Pancakes τα πιο αφρατα!!!

στις

Pancakes….τι να πει κανείς;;;;Δεν υπάρχει πιο νόστιμο πράγμα… Εγώ τα φτιάχνω για πρωινό ή για σνακ. Είναι εύκολο να το πάρουν μαζί τα παιδιά, είναι γλυκό είναι απλά φοβερό!!!!

Θα χρειαστούμε:

2 αυγά

1 φλ. γάλα φρέσκο

1 βανίλια

ελάχιστο αλάτι

1/2 φλ. ζάχαρη ή 1/3 φλ. μέλι

λίγη κανέλα

2 κγ. baking powder

αλεύρι γοχ όσο πάρει

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Χτυπάμε καλά να ομογενοποιηθούν καλά. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός. Τον αφήνουμε κανα δεκάλεπτο να ξεκουραστεί και βλέπουμε αρχίζει να βγάζει φουσκάλες στη επιφάνεια. Ζεσταίνουμε καλά ένα τηγάνι αντικολλητικό με ελάχιστο βούτυρο ή λάδι και χαμηλωνουμε σε μέτρια φωτιά. Βάζουμε ποσότητα χυλού ,ανάλογα με το μέγεθος που θέλουμε, μόλις πάρει χρώμα και γεμίσει φουσκάλες η πάνω μεριά γυρνάμε την τηγανίτα απο την άλλη. Μόλις πάρει χρώμα είναι έτοιμη!!!

Καλή σας όρεξη!!!

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Google photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s