Υλικά:
750 γρ φυτική κρέμα γάλακτος
1 ζαχαρουχο γαλα
4 κουτ.σούπας γαλα
1/2 κουτ.σούπας κανέλα
Μπισκότα digestive

Εκτέλεση
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και προσθέτουμε το ζαχαρουχο.Διαλύουμε την κανελα στο γάλα σε ένα μπρικακι και την προσθέτουμε και αυτην στο μίγμα.Χτυπάμε καλά και ή σπαμε τα μπισκότα με τα χέρια και τα προσθέτουμε και αυτα στο μείγμα ή αν θέλουμε να το κάνουμε σάντουιτς στρώνουμε τα μπισκότα σε ενα ταψί,περιχύνουμε το παγωτό καλύπτουμε με τα μπισκότα και μόλις παγώσει κόβουμε με στογγυλο κουπ πατ.Καλη επιτυχία!!!