ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ CRANBERRIES

στις

Μία διαφορετική φανουρόπιτα που είναι πεντανόστιμη!!!

Θα χρειαστούμε:

  • 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 φλ. τσ. ελαιόλαδο
  • 2 πορτοκάλια τον χυμό τους
  • 1 1/2 ποτήρι κρασιού κρασί ή κονιάκ
  • 2 κγ κανέλα
  • 1 κγ γαρύφαλλο τριμμένο
  • 1 φλ. τσ. ζάχαρη
  • 2 χούφτες cranberries
  • 1φλ. τσ. καρυδόψιχα τριμμλενη σε χοντρά κομμάτια

Ρίχνουμε την ζάχαρη με το ελαιόλαδο στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει η ζάχαρη να λιώνει. Προσθέτουμε τα υγρά και σιγά σιγά το αλεύρι. Αφού γίνει ζύμη ρίχνουμε τα καρύδια και τα cranberries. Ανακατεύουμε λίγο ακόμα να πάνε παντού. Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα λαδομένο ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα στην μεσαία σχάρα στους 170, μέχρι να πάρει χρώμα! Αν θέλετε αφού κρυώσει ρίχνετε άχνη ζάχαρη από πάνω, αν και δεν χρειάζεται ειναι τέλεια και χωρίς!!!

Καλή σας όρεξη!!!

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Google photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s