Κοτοπουκιές σαν του εμπορίου…Θεϊκές!!!

Υλικά: 500γρ κιμά κοτόπουλο 1 κούπα βρώμη αλεσμένη 1 αβγό 1/3 ποτήρι νερό 1/3 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο 2 κουτ.γλυκού καπνιστή πάπρικα 200γρ τριμμένο κεφαλοτύρι Αλάτι,πιπέρι Για το πανάρισμα: 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1 αβγό Εκτέλεση: Σε ενα μπολ,προσθέτουμε όλα τα υλικά για τις κοτοπουκιές και ζυμώνουμε πολυ καλά.Στρώνουμε σε ενα ταψί μεσαίου…

Κοτόπουλο φουρνάτο

Σήμερα το μενού έχει κλασσικό κοτοπουλάκι φούρνου με πατατούλες και μια μικρη παραλλαγή! Θα χρειαστούμε: 1 κοτόπουλο (εγώ χρησιμοποιώ κοτόπουλο κομμένο στα τέσσερα) 10 πατάτες 1 κεφαλάκι μπρόκολο κολοκύθα κίτρινη όση θέλουμε 2 πιπεριές μουστάρδα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1 μεγάλο λεμόνι νερό Εκτέλεση: Καθαρίζουμε πρώτα όοοολα μας τα λαχανικά και τα πλένουμε….