Γλυκόξινο κουνέλι

Μία διαφορετική συνταγή για κουνέλι που αγαπώ πολύ!!! Θα χρειαστούμε: 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 5 λεμόνια τον χυμό τους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μεγάλα μανιτάρια λευκά κομμένα στα 6 2 πιπεριές χοντροκομμένες λίγο νερό 3 κ.σ. ζάχαρη 1 σφηνοπότηρο ουίσκι ή λευκό κρασί ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι και 3 μπαλάκια κέδρου Ρίχνουμε το λάδι στην…

Κουνέλι Στιφάδο

Με παίρνει χθές η πεθερά μου τηλέφωνο και μου λέει: Αναστασία μου έστειλαν σπιτικό κουνέλι το θες;;; Εννοείται λέω μέσα στην τρελή χαρά!! Κατευθείαν μου ήρθε η μυρωδιά του στιφάδου στο μυαλό!!! Θα χρειαστούμε: 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα χοντρά ή 30 μικρά στιφάδου 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο 1 σφηνοπότηρο ξύδι καλό…