Μαρμελάδα μήλο-αχλάδι κάπως αλλιώς

Ήθελα να φτιάξω μαρμελάδα για τον μικρό μου που λόγω ηλικίας δεν κάνει να φάει μέλι και δεν θέλω να τρώει ζάχαρη!!! Και ιδού το αποτέλεσμα….. Το χρώμα λόγω της ζάχαρης καρύδας είναι σκούρο μην σας τρομάζει!!! Θα χρειαστούμε: 2 μήλα 3 αχλάδια λίγο νερό 3 κσ. ζάχαρη καρύδας 1 κγ. πετιμέζι 1 κγ. χυμό…

Μπισκότα χωρίς ζάχαρη

Ήθελα να φτιάξω μπισκότα με αλεύρι αμυγδάλου, έβρισκα διάφορες συνταγές αλλά τελικά έκανα τις αλχημείες μου και βρήκα τον συνδιασμό που μου αρέσει…. Λοιπόν θα χρειαστούμε: 2 φλ. πούδρα αμυγδάλου 1/2 φλ. μέλι 2 κσ. πετιμέζι ή 1 κσ. μελάσα 1 κγ. κανέλα 1 κγ. τζίντζερ σκόνη 1/2 κγ. baking powder 2 κσ. ταχίνι 1…