Στραπατσάδα λίγο διαφορετική

Η στραπατσάδα ελιναι ένα κλασσικό φαγητό που συναντάμε σε πολλές περιοχές τηε Ελλάδας. Εγώ την κάνω λίγο διαφορετικά γιατί έτσι την προτιμούν τα αγόρια μου! Θα χρειαστούμε: 5 αυγά 2 ντομάτες φρέσκες περασμένες στο μπλέντερ 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι, πάπρικα ρίγανη λίγο λάδι Αν θέλετε προσθέστε…

Ρεβίθια γάστρας με σως πιπεριάς Φλωρίνης!

Υλικά: 500 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα από βραδυς και προβρασμένα (οχι τελείως) 2 πράσα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Ξύσμα (1-2 κουτ.γλυκού) και χυμο απο 1 λεμόνι κάρυ,αλατι και πιπέρι 1 δαφνοφυλλο προαιρετικά Ελαιόλαδο Για την σως πιπεριάς: 2-3 πιπεριές Φλωρίνης ψημένες και ξεφλουδισμένες 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1-2 σφηνάκια ξύδι (σύμφωνα με τα γούστα σας)…

Πίτσα με λαχανικά

Η πίτσα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά όλων. Έχω διάφορες συνταγές για την ζύμη αλλά θα σας πω αυτή που φτιάχνω πιο συχνά. θα χρειαστούμε: Για την ζύμη 500γρ. αλεύρι σκληρό για ψωμί ή γοχ 300ml νερό χλιαρό 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 3 κ.σ. λάδι Για την…