Γλυκόξινο κουνέλι

Μία διαφορετική συνταγή για κουνέλι που αγαπώ πολύ!!! Θα χρειαστούμε: 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 5 λεμόνια τον χυμό τους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μεγάλα μανιτάρια λευκά κομμένα στα 6 2 πιπεριές χοντροκομμένες λίγο νερό 3 κ.σ. ζάχαρη 1 σφηνοπότηρο ουίσκι ή λευκό κρασί ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι και 3 μπαλάκια κέδρου Ρίχνουμε το λάδι στην…

Χοιρινό κλέφτικο στην γάστρα…το πιο νόστιμο!

Υλικά: 2kg σπάλα χοιρινού σε μπουκιτσες (μέγεθος καρυδιού) 3 κόκκινες πιπεριές σε ροδέλες 3 κίτρινες πιπεριές σε ροδέλες 3 πράσινες πιπεριές σε ροδέλες 200γρ κεφαλοτύρι σε κυβάκια 1-2 σκελίδες σκόρδο 2 ποτήρια νερού χυμό πορτοκαλιού 1/2 κουτ.γλυκού μοσχοκάρυδο 1/2 κουτ.γλυκού κύμινο Αλάτι,πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός απο το τυρί μέσα στην γάστρα,τα…

Ομελέτα αλλιώς….

Αυτή είναι μια φουρνιστή ομελέτα που ακόμα και ο γιός μου ο μεγάλος που με τα αυγά είναι τσακωμένος, την τρώει…. Θα χρειαστούμε: 7 μεγάλα αυγά 1 ποτηράκι του κρασιού γάλα 5-6 μεγάλες πατάτες 100γρ. φέτα 100γρ. ρεγκάτο τριμμένο αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη 2 μεγάλες πιπεριές 4 φέτες γκούντα ελαιόλαδο Καθαρίζουμε και κόβουμε σε ροδέλες…