Κουνουπιδομπίφτεκα

Εύκολα μπιφτεκάκια διαφορετικά νόστιμα και πάνω από όλα τα τρώνε τα παιδιά. Θα χρειαστούμε: 1 μέτριο κουνουπίδι 1 πράσο 200γρ. τυρί τριμμένο επιλογής σας, όχι πολύ αλμυρό 100γρ. φέτα τρίμμα αλάτι, πιπέρι 1 κρεμμύδι μέτριο 1/2 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο 1 αυγό αλεύρι επιλογής σας όαο πάρει (εγώ έβαλα φασολιού) Πλένουμε καλά το κουνουπίδι και το…

Κιμαδόπιτα 

Αυτή είναι μία κιμαδόπιτα που κάνει και για άτομα που κάνουν αποχή από γαλακτοκομικά λόγω αλλεργίας. Είναι απίστευτη η γεύση της και την συστήνω ανεπιφύλακτα. Θα χρειαστούμε: 400γραμ. κιμά πρόβειο (ή επιλογής μας) 4 πράσα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 κυβάκια κατεψυγμένο ζωμό κοτόπουλο σπιτικό 1 κ.σ. πελτέ 2 αυγά 1 κ.σ. κορν φλάουρ 5 κ.σ….